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10和尚水果甜味剂的好处

无可否认 - 美国人有糖问题。根据加州大学旧金山,一般的美国人每天消耗 17 由茶匙加的糖决定(1)。那每年每人是 57 一巨大的磅加的糖。

对糖消耗量的关心提示更多消费者寻找自然和人为糖替补以少量卡路里。实际上,全球性人造甜味剂市场预计击中结束$百万的收支数字13 2023 (2)。

并且,当许多人增长熟悉对糖精象天冬酰苯丙氨酸甲酯和stevia时,自然 修士果子 糖精在大众化增长作为一个安全和健康糖选择。

什么是修士果子?

“修士果子也称罗・韩・郭或swingle”,一位 登记的营养家说蛱蝶Rissetto,在纽约根据的。“它看似一个小金瓜,并且它在藤增长”。

修士果子是当地的对东南亚,包括中国的部分,并且泰国,增加Rissetto。

修士果子糖精由击碎果子的一个简单的过程生产,认为Lainey Younkin、一位基于波士顿的登记的Lainey Younkin营养的营养家 和创建者

“取消种子和果皮然后击碎收集汁液,然后被烘干入粉末”,她说。“它可以与葡萄糖或其他成份混和平衡甜”。

Younkin比糖,那么仅 150200 少量需要的变甜饮料和食品补充说,修士果子糖精是-时期甜。

10和尚水果甜味剂的好处

修士果子糖精包含零的卡路里,零的碳水化合物,零的钠,并且零的油脂,认为Rissetto,手段它是一个更加健康的选择对传统糖。

根据 2009 研究,修士果子萃取物有潜力是一个低糖血症自然糖精,做它一个好选择为糖尿病个体(3)。

“使用是没有冲击在血糖水平上的纯净的修士果子萃取物的一个主要好处是”,营养师说金伯利・罗斯,一位登记的营养家,并且证明了糖尿病教育家。“在动物研究,修士果子中有潜力降低血糖水平。这是一次大胜利为也许遭受健康状况导致高血糖的糖尿病人口或人民”。

另外,糖精罐头说Rissetto,修士果子:

  • 战斗自由基
  • 降低肥胖病和糖尿病的风险
  • 作为抗发炎
  • 作战传染
  • 战斗疲劳
  • 工作作为自然抗组胺

修士果子糖精为孩子,孕妇也是安全的,并且母乳喂养的妇女,她补充说。

Younkin解释粮食与药物管理局选定修士果子糖精一样通常被认可象保险柜(GRAS)。“相似于许多糖精,长期研究缺乏”,她增加, “但当前没有风险到消耗它”。

方式用修士果子糖精

象许多其他糖替补,修士果子糖精可以用于各种各样的方式。“修士果子糖精进来液体、粒子和粉末形式,并且可以是混杂的入饮料象咖啡,并且茶”,认为Younkin。“您能也烘烤用修士果子糖精而不是糖”。

当烘烤用修士果糖或修士果子糖精时,罗斯解释食谱也许需要被修改由于产品的甜,并且,因为它不烘烤以及规则蔗糖。

Rissetto说修士果子糖精有轻微的回味,并且人们应该开始以少量,当增加它到食物或饮料时。“它有轻微的回味,但我比其他糖精我尝试了发现了它宜人”,她说。“它是相对地我的标准和一个小包过度做的一杯咖啡甜点快溶化”。

隔夜燕麦以修士果子糖精食谱

成份:

  • ½杯子燕麦片
  • ¼茶匙碎姜黄
  • ¼茶匙肉桂粉
  • ⅛茶匙碎姜
  • 1把大汤匙修士果子
  • 少量盐
  • 少量黑胡椒
  • ½杯子椰奶

指示:

在碗,把干燥成份混合在一起(从燕麦到黑胡椒)直到结合。 增加在椰奶并且很好混合。 几个小时或隔夜安置混合物在 4 冰箱。 早晨,增加在任何顶部您渴望(或不要!) 并且享用。

修士果子对Stevia

修士果子和 stevia 是从植物获得的无卡路里,自然糖精,但他们有两三个关键区别。

stevia说Rissetto,作为两次是甜点象修士果子。

另外, stevia来自 Asteraceae 植物家庭,包括植物例如向日葵、菊花和猪草。某些人有过敏对这个植物家庭,并且,可以有过敏反应到stevia。那些以对stevia的过敏也许想要修士果子糖精把选择视为。

记住是重要的,当stevia苷(发现在欣然可利用的stevia糖替代)时被批准了为安全消耗量和使用由粮食与药物管理局,完全叶子stevia或粗暴stevia萃取物未被标记作为GRAS由粮食与药物管理局。

修士果子糖精和stevia被认为安全使用,并且使用一的决定下来品尝特选、价格和可及性。Stevia比修士果子糖精是欣然可利用的在杂货店。

如何选择修士果子糖精

当没有证明或标签关于章程或质量标准为修士果子糖精时,寻找纯净的修士果子糖精的消费者应该仔细地读产品标签和寻找具体成份。

“当买修士果子萃取物,它是最佳寻找您在食品包装标签通常将发现的词`Siraitia grosvenorri’或`罗・韩・郭时’”,罗斯说。

Younkin补充说,一些修士果子萃取物或糖精与葡萄糖混合为了削减甜。纯净的修士果子与葡萄糖混合的糖精和那些产品被认为保险柜,但消费者应该严密回顾成份标签保证他们了解什么在产品。

在哪里买修士果子糖精

如果您搜寻修士果子糖精或萃取物,您可能需要参观一家自然健康食品商店或中国超级市场,认为Rissetto。

虽然产品变得更加普遍,发现在传统杂货店架子也许仍然是难的。

您能也购买修士果子糖精以颗粒状,粉末或者液体形式这里在LuckyVitamin。

这什么LuckyVitamin顾客在修士果子糖精回顾说:

“这个糖精是惊人的。我在我在我的凉拌卷心菜选矿烹调那要求糖…也使用它的一切使用它。您不可能告诉它不是真正的糖,没有回味”。 - Darrell

产品: Lakanto Monkfruit糖精

“我在我的咖啡和茶每天使用它,因为它是我发现了口味象糖和叶子没有回味的唯一的糖精。Keto友好也是”。 -詹尼弗

产品: Lakanto Monkfruit糖精

“我是,因此铭记用`经典’修士果子糖精我必须尝试`金黄’版本和是我高兴我! 我想做低碳花生酱曲奇饼,并且这非常做了他们更可能`实物’我用于。它是意想不到的!” - Danielle

产品: Lakanto Monkfruit金黄糖精

您使用修士果子尝试了在糖位置?您认为什么?告诉我们在评论!

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