姜黄素(为什么吸收重要)

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您也许已经听说了姜黄,是被接管的wellness blogs和秀丽品牌的金黄有颜色的根。或许您根据一名地方barista或善意的整体食物雇员的要求甚而尝试了姜黄latte或粉末。但您是否知道什么做姜黄这样一个有利营养补充?答复是姜黄素。

什么是姜黄素?

姜黄素是在姜黄发现的主要活跃化合物,植物与姜有关和土产对印度、亚洲和中美洲(1)。

“姜黄用作为香料,并且起源于东南亚的医药草本”,营养家和创建者说Krista国王、一位基于芝加哥的Composed Nutrition的。“它是什么给咖喱它的黄色颜色”。

姜黄并且姜黄素,在各种各样的产品,包括饮料,防腐剂、化妆用品、乳酪、黄油和芯片(2)被找到。它也使用作为防腐剂和着色代理。

姜黄素是polyphenol以抗氧化活动(3)。* 姜黄素也许也指curcuminoid,是在姜黄发现的化合物(姜黄素是主要curcuminoid在姜黄)。

姜黄素在capsule form在茶经常被消耗, (例如金黄牛奶茶做用椰奶、姜黄和其他香料),萃取物,或者在搽粉的姜黄,国王说。

姜黄素好处

和与姜黄,姜黄素为它的抗氧化物产是知名的,并且能力清除自由基,国王认为(2)。自由基是在我们的身体自然地发生,并且可以由污染,抽烟和甚而星期日造成的不稳定的化合物。自由基可能导致氧化重音,也许损坏细胞。

我怎么可以增加我的姜黄素吸收?

虽然它有许多健康好处,姜黄素不幸地没有由身体很好吸收。搽粉的姜黄只有关于3百分之姜黄素由重量,国王说,并且大多数姜黄素口头药量可能未改变地穿过胃肠道(4)。

增加您的姜黄素吸收在身体可能帮助促进姜黄素有利抗氧化物产,国王说。

寻找包含胶束的补充公式化(5),允许身体通过使他们更好吸收脂溶化合物溶于水,可能帮助增加姜黄素吸收。* Solgar充分的Spectrum Curcumin在吸收围拢并且浓缩规范化的姜黄素萃取物与胶束援助。*

 

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