来自Bob's Red Mill的美味全谷物和无麸质食品

鲍勃的红磨坊使用古老的方法来创造他们所有的美味产品。该公司使用类似于古代以来使用的石英磨石来磨削谷物的策略。缓慢，凉爽的研磨保持营养和酶完整。现代传统的铣刨机快速而坚硬地研磨，加热谷物并破坏大量的营养成分。石磨是Bob's Red Mill的秘密，提供含有丰富维生素和矿物质的优质谷物。

鲍勃的红磨坊如何引领健康促进谷物

鲍勃的红磨坊全谷物含有维生素B，纤维和铁。事实上，该公司致力于在向消费者提供谷物时使用整个内核。这种方法有助于确保在任何加工阶段都不会损失重要的营养素。该公司在无谷蛋白选择方面同样谨慎。他们的无麸质产品含有超低水平的19百万分之一的麸质，或更少。

从健康的家庭厨房到领先的全谷物商店

Bob的红磨坊创始人Bob Moore的妻子Charlee Moore的家庭厨房开始供应营养丰富的全麦和健康食品。早在20世纪60年代，获得健康食品很困难，但Charlee为她的家人提供了健康的营养。鲍勃发现她制作的面包和食物很美味，并在此基础上开始了他的全谷物商店。这对夫妇已经共同经营了一代人的生活。最近，他们致力于帮助人们，他们让所有员工成为公司的部分所有者，让他们在帮助使饮食更健康方面获益。

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